HOLA!
Mi nombre es
Estephany
Espin
Creadora de Torta & Fiesta, Comunicadora, Organizadora de Eventos, Chef Pastelera, Community Manager, Consultora certificada de Inteligencia Artificial.
De Chef a Consultora en IA.
Nunca imaginé que mi camino me llevaría all mundo de la Inteligencia Artificial. Durante más de 10 años, fui emprendedora en la industria gastronómica, donde aprendí lo que significa construir desde cero, innovar bajo presión y tomar decisiones estratégicas.
Pero en el camino, descubrí algo clave: el éxito no debería significar agotamiento.
Las largas jornadas, la carga operativa y la gestión de cada detalle de mi negocio me hicieron preguntarme:
"¿No debería existir una manera más inteligente de hacer esto?"
Fue entonces cuando me sumergí en el mundo de la Inteligencia Artificial, descubriendo su potencial no solo para los negocios, sino para transformar la manera en la que vivimos y trabajamos.
Hoy, mi propósito es claro: hacer que la IA sea accesible, fácil de implementar y una ventaja competitiva real para profesionales, emprendedores y empresas.
¿Por qué hago lo que hago?
Creo que la educación es la base más importante para poder crecer en cualquier aspecto de la vida. Y el conocimiento siempre te da un poder sobre el otro, por eso quiero ayudar a profesionales, emprendedores y empresas para que aprovechen la Inteligencia Artificial de manera estratégica, sencilla y accesible.
Y así obtengan esa ventaja competitiva y transformen la forma en que las personas trabajan, aprenden y hacen negocios.
MI propósito es que logren automatizar tareas, escalar sus ingresos y ganar tiempo sin necesidad de conocimientos técnicos avanzados.
"Hago que la IA trabaje para ti, no en tu contra."
¿Por qué confiar en mí ?
"Quiero que la IA deje de ser un concepto lejano y se convierta en una herramienta real para transformar vidas, carreras y negocios de todos."
Experiencia real: No solo enseño IA, la he aplicado en mi propia vida y negocios, logrando resultados tangibles.
Simplicidad sin tecnicismos: Mi enfoque es práctico. No necesitas ser programador ni experto en tecnología para aprovechar la IA.
Transformación con impacto: Lo que enseño ya ha ayudado a profesionales a mejorar su empleabilidad, a emprendedores a escalar sus negocios y a empresas a reducir costos.
Un ecosistema completo: No vendo solo un curso, sino una estrategia para que la IA trabaje para ti, no al revés.
Digital Brain: Mi Proyecto para Democratizar la IA
Para llevar esta visión a la realidad, creé Digital Brain, un ecosistema de formación y automatización con IA diseñado para que cualquier persona o empresa pueda aprender, aplicar e integrar IA de manera efectiva.
🔹 Digital Brain Curso: Aprende IA desde cero y crea tu propio asistente personalizado.
🔹 AI Business Automation: Implementación de IA para optimizar procesos y ventas en empresas.
🔹 Charlas IA Educativas: Capacitación en IA para instituciones y equipos empresariales.
No se trata de trabajar duro. Se trata de trabajar eficientemente.
Te Cuento mi historia?
2013
Esta fue mi primera TORTA! Si no es perfecta, no es simétrica, pero aun así la hice.
Y este fue uno de mis primeros eventos Infantiles.
Lo que esta torta y este evento ocultan son los errores de administración, logística y planificación financiera.
Recuerdo que, con esta torta, pensé que había tenido ganancias, pero en realidad no fue así.
En cuanto a este evento, que me llevó dos semanas de preparación, mi ganancia fue de apenas $7 dólares. ¡Sí, así fueron mis inicios!
2014-2015
Me di cuenta que mi pasión por la gastronomía no era suficiente y decidí estudiar Pastelería y Administración gastronómica.
Con los conocimientos y la práctica, las cosas empezaron a fluir
2016 - 2018
Para este año, ya tenía claro que disfrutaba hornear, crear y emprender.
Comencé a desarrollar nuevos sabores de tortas que encantaban a mis clientes. Mientras creaba, compartía mis tips, recetas y poco a poco mi comunidad fue creciendo.
Tenía clientes, que hoy son amigas, que me escribían para pedir consejos sobre cómo personalizar la torta para sus novios, y terminaban contándome su vida.
También algunas mamás que confiaban plenamente en mí para organizar el cumpleaños soñado de sus hijos, incluso cuando ellas no podían estar presentes en el país. Todo lo veían el día del evento, y, por suerte, ¡siempre les encantaba!
Amo ayudar a los demás, para hacerles la vida más fácil
2019
La vida se veía llena de colores; era momento de disfrutar.
tenia unos maravillosos clientes, que se transformaron en amigos y una comunidad hermosa que me apoya a seguir creciendo.
Las venta se triplicaron y para este momento, ya éramos una marca confiable.
Solo sentía agradecimiento y orgullo por haber hecho posible lo que un día fue solo un sueño.
2020
Pero llegó la pandemia! y los colores se fueron....
Los eventos se cancelaron y muchos de mis colegas comenzaron a cerrar sus negocios. Yo sentía que estaba a punto de seguir el mismo camino.
Comprendí que era el momento de adaptarse, reinventarse y mantenerse firme. Me puse a trabajar en fortalecer la estructura de negocio, y diseñar una estrategia que me permita adaptarme y ver oportunidades donde otros ven problemas.
Así que creé un ‘paquete Zoom’ que incluía una torta pequeña con dulces para cuatro personas.
Nunca imaginé que este pack se convertiría en la excusa perfecta para volver a celebrar la vida.
Los cumpleaños por Zoom se hicieron cada vez más frecuentes, y mi pack fue el motivo ideal para que muchas personas tuvieran un día feliz en medio de todo.
Amaba saber que podía contribuir al mundo, ayudando a muchas personas a reanimarse, conectarse y sentirse amadas.
2021 - 2023
Para este año, ¡estaba de vuelta con todo! Había superado la pandemia con éxito. Sin dejar de trabajar un solo día.
Varias marcas me contactaban, creía en mi trabajo y tuve la alegría de hacer la Torta para El Presidente del Ecuador -mi país- que implicó uno de los retos más estresantes de mi carrera.
En tres días, tenía que hacer la Torta del Palacio de Carondelet todo de Torta y 100% comestible con las figuras comestibles del presidente y la primera dama saludando desde el Balcón.
Finalmente, tras varios protocolos de seguridad y requisitos estrictos, Logramos en conjunto con mi madre y dos ayudantes a realizar la Torta en un tiempo record y sorprender con la deliciosa Torta Húmeda de Torta & Fiesta.
Un dato muy feliz, que te cuento, es que me comentaron que el Sr. Presidente y la Sra. Primera dama, les gustaron las figuritas y las conservaron como recuerdo.
ALGUNAS EMPRESAS CON LAS QUE HE TRABAJADO
2024
A pesar de facturar $3k mensuales de manera constante, tener clientes felices y una marca bien posicionada, mi vida se transformó en trabajar y trabajar. la falta de procesos y la sobrecarga de trabajo me estaban robando mi salud y mi tiempo de calidad. Fue entonces cuando tuve que tomar la decisión más difícil de mi vida y PARE!
Eso me hizo dar cuenta que sin mi, mi negocio no podía operar solo, me había convertido en la TODÓGOLA.
Pero como no soy una mujer de excusas, ni quejas, me puse a estudiar para mejorar la forma de gestionar el trabajo y el tiempo. Mantuve converaciones con otros Chefs y personas del mundo del emprendimiento y me di cuenta que no era la única con este problema. Entonces Aprendi la mejor lección de mi vida: No es cuestión de trabajar duro, sino, trabajar eficientemente.
... y entonces, me puse a diseñar una metodología fácil para ayudar a profesionales, emprendedores y empresarios a usar inteligencia artificial en sus workflows, haciendo que ahorren tiempo y dinero; y ganen libertar, aumenten sus ventas y optimicen sus equipos de trabajo en un 80%.
y así nació Digital Brain, una solución, fácil, efectiva optimizada, que busca educar, profesionales, mediante cursos y charlas del uso responsable de la IA.
Como también; organizar, digitalizar y automatizar procesos de emprendimientos y empresas a través de la implementación de Asistentes, Consultores y Agentes IA, para transformar la forma de trabajar.
Optimizando tiempo, ahorrando dinero, y aumentando las ventas en un 35%.
Pero que es una metodología o solución tecnológica sin resultados?
Digital Brain, está pensado para el ahorro de dinero, y optimización de recursos, por lo que, el servicio cuenta con un sistema de métricas ROI, que permitirán visibilizar datos en tiempo real a los CEOS de las empresas. Cumpliendo con el objetivo de transformar negocios tradicionales en Empresas Digitales más eficientes, productivas y automatizadas con retorno de la inversión.
"Mientras tu piensas en ver si usas IA, tu competencia ya está siendo 10 veces más eficiente"
NO te quedes atrás, La IA es el presente. y llegó para cambiar la forma de trabajo para siempre,
Es momento de sacarla provecho y lograr una ventaja competitiva.
Recuerda que soy tu consultora certificada de IA, y estaré contigo en todo este proceso.
Toma acción ahora, para que disfrutes mañana de los resultados.